Manual de Capacitación — Call Center

Chamorros del Puerto® — Guía completa de operaciones para personal de Call Center y POS

Panel POS — Punto de Venta

Gestión de pedidos, arrastre de estados y detalle de cada orden

🎨 ¿Qué es el Panel POS?

Es la pantalla principal donde se ven todos los pedidos de la sucursal organizados por estado. Es un tablero Kanban donde arrastras pedidos entre columnas para cambiar su estado.

📍 Selección de Sucursal

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En la barra superior, selecciona la sucursal activa en el menú desplegable (si eres admin puedes ver "Todas las sucursales").
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Al lado verás el botón 🟢 Abierto o 🔴 Cerrado para abrir/cerrar la tienda.

📊 Columnas / Estados del Pedido

⚡ Por Ingresar Pedidos nuevos que requieren revisión (solo admin/call center los ve).
Ingresado Pedido confirmado en el sistema, pendiente de pasar a cocina.
Confirmado Pedido aceptado, listo para preparar. Aquí se cobra e imprime ticket.
Preparado Pedido listo en cocina, esperando repartidor o recogida.
Enviado Pedido en camino al cliente (domicilio).
Entregado Pedido completado y entregado al cliente.

🖱️ Cómo mover pedidos entre estados

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Arrastrar y soltar: Haz clic en un pedido y arrástralo a la columna del siguiente estado.
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Botón avanzar: Haz clic en un pedido para abrir el panel de detalle a la derecha. Usa el botón naranja ✅ Pasar a [Siguiente Estado].
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Los usuarios no-admin no pueden regresar pedidos a estados anteriores (solo admin).

📋 Panel de Detalle (al seleccionar un pedido)

Al hacer clic en un pedido se abre el panel derecho con:

👤 Cliente Nombre y teléfono
📍 Dirección Solo domicilio
🍖 Productos Lista con modificadores
💳 Pago Método, total, cambio
🔐 PIN Código de verificación
📍 GPS Coordenadas + link Maps
🔗 Rastreo Link para enviar al cliente
📝 Notas Editables

⚡ Acciones disponibles según estado

Ingresado: 🖨️ Imprimir Comanda → Pasar a Confirmado
Confirmado: 🏍️ Avisar llegada · 🔐 Enviar PIN · 💰 Cobrar · 🖨️ Ticket · ✅ Pasar a Preparado
Preparado: 🏍️ Avisar llegada · ✅ Pasar a Enviado
Enviado: 🏍️ Avisar llegada · ✅ Pasar a Entregado
Entregado: ⭐ Enviar Reseña Google

🛵 Asignación de Repartidor (solo domicilio)

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En el panel de detalle, busca el botón Asignar repartidor.
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Selecciona un repartidor del dropdown (solo aparecen los de la sucursal del pedido).
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También puedes usar 🛵 Uber Direct o 🚗 Pide Directo para solicitudes de entrega externas.

🔔 Alertas de Nuevos Pedidos

Cuando llega un pedido nuevo, aparece una barra roja parpadeante en la parte superior con sonido de alerta. Haz clic en OK para silenciarla.

🗑️ Eliminar/Cancelar Pedido

Solo admin puede eliminar pedidos. Requiere contraseña de administrador y motivo de cancelación obligatorio. El pedido no se borra, se marca como venta_cancelada: true.

📅 Modo Histórico (solo admin)

Botón Ver Histórico permite ver pedidos de fechas anteriores. Selecciona la fecha en el calendario.